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距中秋還有一個多月,但是同事已在催促,
要訂貨了!
日式月餅從未作過,試著作了24個,
烤了約40分,表面才稍上色,
老師說只要烤15-18分,我的烤箱卻烤那麼久,
不過烤出來色澤淡淡的很漂亮,
看了楊桃文化才知桃山月餅只要烤到餅皮稍硬即可,
下次烤20分應該就可以了!
這次包的餡是紅豆口味,試吃的結果,
真的不錯吃,桃山月餅應該是我今年中秋的主力產品了,
有人要訂嗎?請出聲喔!
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- Aug 10 Fri 2007 21:37
桃山月餅
日式月餅從未作過,試著作了24個,
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