ami的甜甜屋

參考Juling.s Blob 的一口棗泥餅

一口酥，常常經過的一家麵包店櫥窗裡總有一大盤，很想買，但怕它的食材含鋁，還是勤勞點自己動手作！

材料A:  無鹽奶油 60g    糖粉 75g(改55g)    鹽 1/3t    蛋 1個    蜂蜜 25g    煉乳 70g

材料B:  低筋麵粉 260g    泡打粉 3/4t

內餡:  棗泥(烏豆沙) 400g

(繼續閱讀...)

ami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

從yahoo搬到痞客邦很多年了,都沒有發表過新作品,因為所有照片都遺失,所以沒有興趣再經營部落格,現居然找到了,看來也要花上好多時間才補的完成!

朋友家開進口布公司,年度大清倉,送了一堆布給我,特地作麵包作回饋,禮尚往來!

12兩吐司X2

高粉560g, 二砂65g, 鹽6g, 蛋1個, 乾酵母6g, 可可粉4T (約24g), 奶油35g

直接法

(繼續閱讀...)

ami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

有做洋裁的格友,可以參考一下

1. 先固定四邊

2.車鬆緊帶~縫份0.5cm

3.整圈車好

4.拷克一圈

(繼續閱讀...)

ami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

ami 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

零碼布活用指南--可愛髮圈

分類：拼布

2013/03/09 22:44

分享

Facebook Plurk YAHOO!

(繼續閱讀...)

ami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2013俱樂布/開始招募會員囉~~

分類：俱樂布

2013/02/23 01:02

分享

Facebook Plurk YAHOO!

(繼續閱讀...)

ami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

昨天趕工到半夜4點多才完工!

小熊財神祝各位格友新年快樂，財源滾滾！

(繼續閱讀...)

ami 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

今年一月玩了二種樂器，去年十二月就預告今年不接單，

但是VVIP客戶狂電，所以小接了一些訂單！

原味杏仁牛軋糖

去年室溫21°煮到139℃，今年也是室溫21°卻只煮到128℃就OK，是因為換了新的溫度計的關係嗎？

今年的杏仁粒烤的非常成功，口感很優！

(繼續閱讀...)

ami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

ami 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

這一篇文章有十三款免費毛線娃娃編織圖,

此提供毛線娃娃編織圖的網站,

在右下角的"編み圖"點選進去便可下載pdf檔,

自己有把喜歡的毛線編織圖列印下來,

有些毛線編織圖有點難度需花一點時間去了解,

(繼續閱讀...)

ami 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

很不錯的紙型,還可以拿來作造型麵包

玩偶紙型

(繼續閱讀...)

ami 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

新款防水手機2用長夾~紙型作法分享

** 聖誕快樂之長夾做法分享 **

大家好

今天先在這預祝大家聖誕快樂

又要迎接新的一年囉

(繼續閱讀...)

ami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()