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  • 2月 04 週一 201312:52

  • 年糖

杏仁牛軋糖
今年一月玩了二種樂器，去年十二月就預告今年不接單，
 
但是VVIP客戶狂電，所以小接了一些訂單！
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  • 個人分類：糖果
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  • 4月 20 週二 201018:47

  • 蔓越莓牛軋糖


過年作牛軋糖還剩50g的義大利蛋白霜,
丟掉很可惜,家裏還有水麥芽及蔓越莓,
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ami 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(15)

  • 個人分類：糖果
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  • 2月 13 週六 201014:49

  • 99年糖


景氣復甦了嗎?今年訂糖的人超多!
 
去年年糖種類較多種,作了好多口味的牛軋糖,
南棗核桃糕及各式米果。
 
今年不想太複雜,只作了三種口味,原味花生牛軋糖、
蔓越莓牛軋糖及南棗核桃糕,這樣才不必
購買太多種材料,不然最後又剩了一些食材!
 
袋裝分為300g及250g
盒裝為兩種口味,各250g



今年的材料漲很多,但是為了感謝年年訂糖的親朋好友,


所以沒有漲價,祝福吃到我作的糖都能甜甜蜜蜜,幸福滿滿!


 



祝大家新年快樂!心想事成!



 


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  • 個人分類：糖果
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  • 1月 19 週一 200913:30

  • 2009年糖出貨了


今年的年糖本來準備只作三種口味,,但是最後還是作了七種,
感謝大家的捧場!
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ami 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1)

  • 個人分類：糖果
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  • 1月 02 週五 200900:13

  • 黑糖南棗核桃糕


今年的第一批年糖訂單是南棗核桃糕,
本來想在不景氣中下單應該會下降,沒想到
97年深獲好評的南棗核桃糕依舊很夯!
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ami 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(19)

  • 個人分類：糖果
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  • 2月 06 週三 200801:00

  • 南棗核桃糕



去年的南棗核桃糕是從網路上學的,


雖然同事都說很好吃,但總覺得虛虛的,


所以今年特地拜師學藝,,自己試作了多次!


終於作出了有水準的南棗核桃糕,


也是今年最夯的產品,一再被追加!


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  • 個人分類：糖果
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  • 2月 06 週三 200800:34

  • 米果



很多人在作米果,看起來很香很好吃,
所以也就跟著上課了!
看著老師作好像不難,吃起來也真的很香很好吃,
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  • 個人分類：糖果
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  • 2月 05 週二 200823:59

  • 2008年糖



去年上了二次牛軋糖的課,


今年又跑去上了一堂課,比較的結果,


還是覺得全家的配方最能掌握!


花生作了原味及芝麻,杏仁則選了原味,伯爵及蔓越莓三種口味,


其中伯爵最受歡迎,今年換用頂級凍頂烏龍茶,


試吃時,連自己都嚇一跳,沒想到如此好吃!


蔓越莓口味是去年初學的,今年加了這個新口味,


酸酸甜甜的也不錯吃喔!


300g袋裝都選用嚴選的牛皮紙,感覺蠻有質感,


不像去年每種口味袋子都不同,顯得有些雜!


 


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