昨天晚上近10 點跑了二家麵包店居然買不到麵包,
今天晚上打了一個麵糰,作了二種口味的麵包!
材料:
高粉600g, 糖40g, 鹽6g, 乾酵母6g, 鮮奶310g, 無鹽奶油30g
三色蔬菜140g(烤乾約剩40g), 葡萄乾50g
直接法
190℃/140℃ 烤16分。
很少同時作二種麵包,因為覺得很麻煩,今天發現還好,
而且作出來的麵包也還不錯!
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- 9月 18 週二 201221:47
鮮奶三色蔬菜麵&毛毛蟲葡萄乾麵
昨天晚上近10 點跑了二家麵包店居然買不到麵包,
今天晚上打了一個麵糰,作了二種口味的麵包!
材料:
高粉600g, 糖40g, 鹽6g, 乾酵母6g, 鮮奶310g, 無鹽奶油30g
三色蔬菜140g(烤乾約剩40g), 葡萄乾50g
直接法
190℃/140℃ 烤16分。
很少同時作二種麵包,因為覺得很麻煩,今天發現還好,
而且作出來的麵包也還不錯!