看到今年香蕉盛產,一直都很想拿來作蛋糕,
但都沒有付諸行動,
今天總算作了二個6吋的蛋糕,
這是我第一次作的香蕉戚風蛋糕!
還蠻成功的!
這個配方是出自Tina愛上作麵包,
因為介紹的很詳細,所以操作上很容易上手,
作出來的蛋糕真的好好吃!
這是冰涼後切開,吃起來冰冰涼涼,又綿又細,
口感非常的好,感謝Tina的配方!
Tina的食譜:
蛋白5個
細砂糖80g
熟透香蕉2根
A料:低粉135g, 泡打粉1/2 t, 蘇打粉1/8 t, 鹽1/4 t
蛋黃4個
水125cc
葵花油60cc
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請問可以分享香蕉戚風蛋糕的食譜嗎?
先謝謝囉...
[版主回覆07/19/2007 20:48:00]食譜已補上!
吃香蕉救蕉農,台灣香蕉太好吃了!